12 Rue d’Ifrane, Casablanca 20200
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ANTIPASTI À L’ITALIENNE

80

CAPRESE

70

PARMIGIANA DI MELANZANE

75

SALADE DU PÊCHEUR, AVOCAT ET PAMPLEMOUSSE

105

SALADE CÉSAR POULET GRILLÉ AUX HERBES DE PROVENCE

90

LA GRANDE CÉSAR POISSON ET GAMBAS

110

LA VRAIE NIÇOISE ET SON DUO DE THON

95

TIAN DE CRABE

95

LA BURRATA ET SA CRÈME DE TRUFFE

120

DUO DE QUINOA ET SAUMON FUMÉ À LA FRAICHEUR DE MENTHE, AGRUMES, MANGUE ET AVOCAT

85

TARTARE D’AVOCAT ET CREVETTES SAUCE COCKTAIL

90

SALADE DE BŒUF OU POULET FAÇON THAÏ

80

GAMBAS À LA SICILIENNE

120

SALADE FROMAGE DE CHÈVRE GRATINÉ AU MIEL DE THYM, MAGRET DE CANARD FUMÉ ET VIEUX BALSAMIQUE

110

CREVETTES PIL PIL, AIL HUILE D’OLIVE PERSIL ET PIMENT DOUX

90

CALAMARS EN PERSILLADE A LA PLANCHA

120

VITELLO TONNATO (servi froid)

90

GRATIN DE FRUITS DE MER

95

Eventail froid

130

Eventail chaud

150

ASSIETTE DE BRESAOLA (BŒUF SÉCHÉ), ROQUETTE ET PARMESAN

140

CARPACCIO DE BŒUF, HUILE D’OLIVE, ROQUETTE PARMESAN ET NOIX

80

CARPACCIO DE SAUMON FUMÉ, LAMELLES DE POMME ET ÉCLATS DE PISTACHES

120

Lundi : TAGINE DE POISSON FAÇON CHARMOULA

120

Mardi : PIEDS DE VEAU FAÇON HARGMA (pois chiche et blé complet)

115

Mercredi : RFISSA COQUELET ET ŒUFS DE CAILLE

110

Jeudi : TANGIA MARRAKCHIA

120

Vendredi : COUSCOUS VIANDE, LÉGUMES, TFAYA ET LBEN

120

LOTTE AUX CÈPES, RISOTTO AU PARMESAN

160

PAVÉ DE SAUMON, FONDUE DE POIREAUX, SAUCE TARTARE

180

BROCHETTES D’ESPADON, SAUCE VIERGE

155

ST PIERRE A LA PLANCHA, RÉDUCTION DE CHAMPIGNONS

180

FILET DE LOUP BAR GRILLÉ, SAUCE CRÈME DE TRUFFE

190

FILET DE SOLE, SAUCE AU BEURRE CITRONNÉ

150

ROULADE DE FILET DE MERLAN AUX ÉPINARDS, ÉMULSION DE PARMESAN

150

RISOTTO AUX GAMBAS, BISQUE DE CRUSTACÉS

180

RISOTTO POULET CHAMPIGNONS CRÈME DE TRUFFE NOIRE

160

RISOTTO FRUITS DE MER, PESTO DE BASILIC

150

RISOTTO PASTRAMI DE BŒUF ET SCAMORZA FUMÉ

150

FILET DE BŒUF GRILLÉ (280GR) SAUCE AU POIVRE

180

ENTRECÔTE GRILLÉE (300GR) SAUCE GORGONZOLA

170

ÉMINCÉS DE BŒUF, CRÈME DE CHAMPIGNONS

155

SUPRÊME DE VOLAILLE, TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS

140

ÉMINCÉS DE POULET, CRÈME DE MOUTARDE À L’ANCIENNE

135

CUISSE DE POULET ENTIÈRE, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS ET POMMES GRENAILLES

145

Escalope de poulet panée, salsa al funghi

130

Escalope de poisson panée, sauce tartare

140

Chicken César Burger

105

Italian burger

115

Campagnard

125

Piadina alla romangola (Façon wrap)

95

Piadina Pollo et Tacchino (Façon wrap)

95

Pomodoro Stracciatella

90

À LA CALABRAISE

110

ALL’ARRABBIATA

80

AUX FRUITS DE MER

145

CREME AU DUO DE SAUMON, ÉPINARDS ET POIREAUX

135

FERMIÈRE

105

À LA BOLOGNAISE

95

Al GAMBERI

150

CARBONARA

115

POULET, CÈPES ET CRÈME DE TRUFFES NOIRES

140

PRINTANIÈRE

90

ALFREDO

120

ALLA NORMA

125

AL VONGOLE

140

RAVIOLES RAGOÛT DE BŒUF ET TOMATES CONFITES, SAUCE BOLOGNAISE

105

RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARDS, CRÈME DE PESTO

105

Lasagne à la bolognaise

110

LASAGNE SAUMON POIREAUX ET ÉPINARDS

130

CANNELLONI POULET, CHAMPIGNONS ET CRÈME DE TRUFFE

120

CANNELLONI SAUMON, RICOTTA ET ÉPINARDS

120

Margherita

90

Primavera

95

Tonnata

105

Bresaola & Stracciatella

155

Frutti di Mare

145

Salmone Stracciatella & Avocado

140

Sei formaggi

120

Quattro Stagioni

110

Diavola

125

Funghi & Stracciatella

105

Burrata

130

Marocchina

110

Pepperoni

115

Sicilienne

95

Tartuffatta

125

L’Affumicata

110

Coupe de glace ou sorbet (3 parfums au choix)

60

Nougat glacé aux fruits secs et confits

50

Tarte aux poires façon Tatin. Glace vanille

60

Fondant au chocolat. Glace vanille

55

Crème brulée à la gousse de vanille

40

Tiramisu brownie, caramel au beurre salé

50

Tarte fine aux pommes

55

Café gourmand

65

Thé gourmand

55

Panna cotta coulis de fruits rouges

45

Profiterole glace vanille et sauce chocolat noir

50

L’incontournable Tiramisu au café

50

Tarte au citron

40

Tarte passion framboise

40

Tarte chocolat et noisette

40

Quiche poulet et champignons

45

Quiche saumon poireaux et épinards

45

Quiche lorraine (jambon,fromage)

45

Crêpe charcuterie et fromage

45

Crêpe poulet et champignons

50

Crêpe saumon poireaux, épinards

60

Club sandwich au poulet

80

Club sandwich au thon

80

Panuozzo compagnard

90

Panuozzo saumon

90

Panuozzo bresaola

90

Panuozzo Diabolo

90

Crêpe Nutella et boule de glace vanille

45

Crêpe Nutella et banane

45

Crêpe Nutella et amandes caramélisées

45

Crêpe miel et noix

40

Crêpe caramel beurre salé

40

Gourmet crêpe Spéculoos caramel salé, boule praline noisette

60

Gourmet crêpe brownie duo de chocolat blanc et noir, boule vanille

60

Gourmet crêpe biscuit Lotus banane, boule caramel

60

Gaufre

40

Brownie Fusion

45

Tarte fine aux pommes, Glace vanille

50

Tarte aux poires façon Tatin. Glace vanille

60

Tarte au citron

40

Tarte passion framboise

40

Tarte choco et noisette

40

Tiramisu brownie, caramel au beurre salé

50

Tiramisu café

50

Fondant au chocolat. Glace vanille

55

Café gourmand

65

Thé gourmand

55

Cheese cake fruits rouges

45

Forêt noire

35

Bianco (lait, dattes, amandes, fleur d’oranger)

50

Giallo (orange, mangue, ananas, vanille)

50

Sforza Tonico (jus de pêche, kiwi, mangue, banane, poire, ananas)

50

Rosso (fraises, ananas, pêche)

50

Booster (banane, orange, dattes, avocat)

50

Minceur (concombre, citron, poire, menthe)

50

Detox (orange, pomme, carotte, gingembre frais)

50

Pina colada (ananas frais, crème de coco, jus d’ananas)

50

Limoncello (pamplemousse frais, citron, fraise, orange)

50

Viola (betterave, pomme verte, carotte, orange)

50

Jus d’orange frais

30

Jus de carotte frais

35

Jus de fruit frais

40

Limonata

45

Thé Glacé

40

Ginger freshness

45

Mojito

50

Frozen Shake

45

Café glacé

40

Café frappé

45

Espresso

25

Café viennois

30

Nespresso

30

Expresso Illy 100% Arabica

30

Decaffeinato

30

Double Espresso

40

Cappuccino à l’italienne

35

Cappuccino chantilly

40

Chocolat chaud à l’ancienne

45

Chocolat chaud à l’ancienne et chantilly

50

Lait au chocolat

30

Caffè Latte

30

Latte vanille / caramel / noisette

35

Infusions et Thés (demandez notre sélection TCHABA)

35

Thé à la menthe

25

L’Express

45

Le Classique

55

Le Muffinois

50

Le Norvégien

90

Le Bonne Mine

65

Le Parisien

60

Le Beldi

75

Le Gourmand

80

Le Traditionnel

45

Le Brunch

150

L’Italien

80

L’Américain

85

Toast complet grillé

25

Corbeille de pain variés

30

Assortiment de minis viennoiseries (chocolat, croissant, suisse, schneck au raisin)

30

Grande viennoiserie

15

Toast au fromage et jambon

25

Gourmet toast (fromage, jambon, œuf plat)

30

Muffin fruits rouge ou chocolat

25

Pancakes miel et noix ou nutella

30

Salade de fruits

30

Fromage blanc (nature/coulis de fruits rouges)

40

Assortiment beldi (harcha, beghrir, msemen)

25

Tartine de pain traditionnel (ricotta, huile d’olive, origan)

25

Tartine 6 céréales a la confiture de figues

30

Soupe traditionnelle au lait et herbes

20

Œufs au plat

25

Œufs brouillés

30

Omelette nature

25

Omelette aux fines herbes

35

Œufs Brouillés au saumon

45

Omelette au fromage

35

Œufs aux khlii

45

Omelette complète (champignons, jambon, fromage)

50

Omelette toscane (oignons ciselés, tomates fraiches, basilic)

40

Ardoise a l’italienne

40

Coca, Zéro, Sprite, Schweppes Tonic & Citron, Poms, Hawaii, Orangina

25

Red Bull

50

Bavaria sans alcool

50

Sidi Ali 33cl

10

Sidi Ali 0,5L

20

Sidi Ali 1L

25

Oulmès 0,25L

20

Oulmès 0,75L

25

San Pellegrino 0.25L

30

San Pellegrino 0.75L

45

Acqua Panna 0.25L

30

Acqua Panna 0.75L

45

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